この病気にこの野菜

さつまいも

さつまいもの栄養成分としては、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｃが豊富で、特にＣはでんぷん質に囲まれているため、加熱しても損失が少なく、風邪予防やストレス対策におすすめです。

カリウムも多く含まれており、高血圧に、また食物繊維セルロースは便通をよくし、大腸がんの予防に役立ちます。

効能

• 大腸がん予防
• かぜ予防
• 便秘､肥満
• 高血圧
• ストレス

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